Los cubiertos desechables, que alguna vez fueron un elemento básico en picnics, fiestas y entornos de servicio de alimentos, ahora están siendo reemplazados por opciones ecológicas como los juegos de cubiertos de PLA compostables. Pero, ¿qué son exactamente los juegos de cubiertos de PLA y por qué están revolucionando la gastronomía sostenible?